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DON LORENZO Y LA MARTINA

Publicado por el blog: SINE QUA NON | 25 jun 2008 13:50:00
48 veces leído Artículo Popular



SINE QUA NON
?Tanto que cuesta hacer estas dobladitas. Vaya que doña Licha me tenía lista la carne? ya´sta bueno de sal así las vo´adejar. El aceite que me trajo el Alvarito está caro, mejor ´biera usado la manteca de coche, ´hora ya´stuvo... ese Juliancito como chilla y ya le di de mamar, debe estar miado de seguro.. ´hora que se aguante otro ratito...?.
Este y otros pensamientos resignados aderezaban las dobladitas de masa rellenas de carne que afanada preparaba la Martina allá por los años setentas, mientras que el borracho del Lencho (el huevón de su marido) llevaba varios días sin trabajar en su carpintería y muchos más sin darle dinero para comer. Pero la Martina era abusada y decidió no dejarse morir de hambre ni dejar morir a los seis patojos, así que ni sabía hacer dobladitas pero preguntó, compró los ingredientes y se animó. ¡Ay, si yo la vi!
Cuando estaban listas unas cuantas, llamó a la Lichita, hija de doña Licha la carnicera, para que le ayudara y se ganara unos cuantos centavos vendiendo las dobladitas, porque ?qué vergüenza salir a vender a la calle, hasta allí no llega tovía mi necesidá? decía altanera como fue hasta ese día. [...]

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