<img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp2.blogger.com/_TaDbO5KJ1n0/SFTS6wR1h7I/AAAAAAAAAek/czscgjfsNjg/s320/Picture+617.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5212022575608465330" border="0" />Voila? une petite gourmandise préparée spécialement pour Victoire qui voulait une recette à l?agar-agar (sans purée d?amande =). Le résultat était vraiment sympa, il parait que ça lui a beaucoup plu (au moins c'est ce qu'elle a dit)? et puis pour ma part, j'etait vraiment contente: a la hauteur de ce que j'attendais! c?est un dessert très riche en parfum, mais assez léger pour autant. Un vrai régal. Ma seule correction: une pointe ( mais vraiment un pointe) d'agar agar en moins pour un résultat plus onctueux que crémeux (1/3 cc plutôt que 1/2 cc).<br />La recette tombe a pic! Je participe d'un seul coup au concours verr'IN et a celui de la voie lactee de Murielle et Stanislas:<br /><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 117px; height: 117px;" src="http://galaxie.75cl.com/bases/T_937_369816_6180.gif" alt="" border="0" /><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px;" src="http://www.latablemonde.fr/images/stories/tour%20du%20monde/voie-lactee/1001_escales_7_m10.jpg" alt="" border="0" />J?ai trouvé la recette de la crème de calisson ici !<br />Je vous la transmets quand même car j?ai apporté quelques modifications aux quantités :<br /><br />Crème de calisson : 90g [...]

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